Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje trago 10 receitas de sacolés cremosos que fizeram, e ainda fazem muito sucesso em meu canal no YouTube, com sabores especiais de sensação, prestígio e lacta. Espero que vocês gostem e façam, é muito fácil e gostoso.
Ingredientes receita base:
1 litro de leite integral
1 caixa de leite condensado
1 xícara de 240 ml de leite em pó
1 colher de sopa cheia de liga neutra.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e misture por 2 minutos ou até que fique homogenia! Pronto, a nossa receita que servirá de base para todos os sabores de sacolé (Dindin) Gourmet.
Sacolé de sonho de valsa:
500 ml de receita base
3 unidades de sonhos de valsa
3 unidades de paçoca.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base, os sonhos de valsa, e as paçocas. Misture por 2 minutos ou até que fique
geladinhos gourmet sabores homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de banana:
500 ml de receita base
2 bananas médias picadas
Cobertura de caramelo.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base e as bananas. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia. Reserve. Coloque uma pequena quantidade da cobertura de caramelo no saquinho de sacolé, espalhe bem com as pontas dos dedos por todo o saquinho e então encha-os com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de bis:
500 ml de receita base
8 unidades de bis.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base e os bis. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de abacate:
500 ml de receita base
1/2 abacate.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base e o
geladinhos gourmet receitas abacate picado. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de sensação:
500 ml de receita base
1 colher de sopa cheia de pó para sorvete no sabor de morango
Ganache de chocolate
Chocolate picado.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base e o pó para sorvete. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia. Reserve. Coloque uma pequena quantidade da ganache de chocolate no saquinho de sacolé, espalhe bem com as pontas dos dedos por todo o saquinho e então encha-os com o auxilio de um funil, acrescente alguns pedacinhos de chocolate, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de prestígio:
500 ml de receita base
100 ml de leite coco
50 gramas de coco ralado
Ganache de chocolate.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base, o leite de coco e o coco ralado. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia. Reserve. Coloque uma pequena quantidade da ganache de chocolate no saquinho de sacolé, espalhe bem com as pontas dos dedos por todo o saquinho e então encha-os com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de manga:
500 ml de receita base
2 mangas médias (manga rosa).
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base e as mangas picadas. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de five stars:
500 ml de receita base
2 five stars
1 colher de chocolate em pó
Cobertura de caramelo.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base, os five stars e o chocolate em pó. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia. Reserve. Coloque uma pequena quantidade da cobertura de caramelo no saquinho de sacolé, espalhe bem com as pontas dos dedos por todo o saquinho e então encha-os com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de nega maluca:
500 ml de receita base
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de café solúvel (instantâneo).
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base, o chocolate em pó e o café soluvel. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de lacta
500 ml de receita base
50 gramas de chocolate branco
3 colheres de leite em pó.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque a receita base, o chocolate branco e o leite em pó. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia, e então encha os saquinhos com o auxilio de um funil, amarre e leve para a geladeira.
Rendimento e conservação:
O rendimento das receitas acima varia com a medida utilizada em cada saquinho, basta pegar a quantidade total em ml da receita, e dividir pela quantidade em ml preenchida em cada saquinho, lembrando que afetará diretamente no valor se o mesmo for para comercialização, por isso padronize a medida dos seus saquinhos. Conserva na geladeira (freezer).
Fonte: www.gabriellfreitass.com.br
